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商業及休閒
「飛馬牌」調味料 香傳百年 濟生公司雲林新廠 全新啟用
2009/02/21
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濟生董事長陳鴻志(前排中)。濟生/提供
【台北訊】以生產「飛馬牌」調味料知名的濟生公司,在雲林購置千坪土地,設立符合國際認證的全新廠房,本月完工啟用,除可強化一貫化生產能力,也將增加代工生產及殺菌服務的比重,甚至,能為特定顧客量身研製所需之香料產品,拉高市場優勢。

要做出美味佳餚,搭配好的調味料不可少,品牌歷史近百年的「飛馬牌」調味料,是許多婆婆媽媽眼中的最佳廚房幫手,甚至是飯店大廚師的得力助手,能讓料理添色增味。

飛馬牌是濟生公司延續近百年的調味料品牌,屹立市場90餘年,從第一代創辦人陳紅毛開始,到第二代接班人陳西霖、陳鵬飛、陳鵬程三兄弟,及至目前掌舵者-董事長陳鴻志,濟生培養出許多味蕾挑剔的老顧客,「飛馬牌」一用就是數十年,無論大宴小酌,堅持用來添加食物的好味道。從心打定主意,就是要吃這一味。

無論市場出現多少新品牌,也無法撼動消費者對飛馬牌的品牌忠誠度,原因就在於濟生公司對口碑與品牌的堅持與長久經營,也是成就目前香料王國地位的主因。

濟生1916年成立,創辦人陳紅毛最初經營中藥材進口與批發,熟知各種中藥料成份,並培養出異於常人的靈敏嗅覺;之後,逐漸跨入香辛料調製與研發。中藥材基礎紮實,加上調配比例精確拿捏、對成份一絲不苟,都是讓顧客聞香而來的關鍵;因此,無論過了多少年,飛馬牌仍是消費者眼中最值得信賴的老字號。

胡椒粉、五香粉是濟生的招牌產品,也是飛馬牌系列最暢銷的品項。近年因應現代人的生活習性,更開發出方便醬系列、私房小膳系列、西式香料、中式香料、異國香料、滷味包系列、速食濃湯系列等多樣化產品,共有150多種香辛原料產品及近600種複合商品系列與包裝。

一脈相承的誠信待客精神,不偷工減料,以高品質原料及最天然的方式製造,讓濟生從零開始,躍上調味料界的龍頭地位。站穩內市場後,目前更計劃揮軍海外;去年成立好之味國際貿易公司,就是為今年積極耕耘大陸市場,朝向國際化經營做準備。(翁永全)

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